Способы профилактики и лечения ротовируса у детей и взрослых с помощью диеты

Диетотерапия ускоряет процессы восстановления в пораженных органах пищеварительной системы³. Диета при ротавирусе у во многом зависит от возраста ребенка и тяжести заболевания¹.

Грудное молоко считается оптимальным питанием¹. Даже если ребенок заразился ротавирусом, продолжайте кормить его грудным молоком¹. Это помогает¹:

свести к минимуму дефицит белка, питательных веществ, минералов, воды и энергии;
сократить потерю питательных веществ со стулом при диарее;
восстановить слизистую оболочку кишечника;
обеспечить ребенка противоинфекционными факторами;
исключить риск аллергических реакций, вызванных чужеродным белком;
сохранить выработку грудного молока у матери.

Родителям на заметку!

➔ Естественное вскармливание исключает заражение через пищу и воду и обеспечивает детям первого года жизни защиту от кишечных инфекций ^1,4 .

➔ В грудном молоке содержатся защитные компоненты, которые необходимы новорожденному в связи с незрелостью его иммунной системы ^1,4 .

При отсутствии грудного молока можно кормить ребенка молочными или кисломолочными смесями¹. При ротавирусной инфекции средней степени тяжести рекомендуется давать ребенку заменители грудного молока (с низким содержание лактозы или безлактозные), а при тяжелой степени и нарушении всасывания питательных веществ (синдроме мальабсорбции) — смеси на основе гидролизата белка, не содержащие лактозу³.

Общий принцип диеты грудных детей с острой кишечной инфекцией – уменьшение объема питания, увеличение частоты кормлений, временное исключение прикорма с постепенным расширением ¹ .

Режим и объем питания у детей при ротавирусе зависят от выраженности заболевания⁵.

Связанные вопросы и ответы:

Вопрос 1: Что такое ротовой вирус

Ротовой вирус, или герпес, является инфекционным заболеванием, которое вызывается вирусом герпеса. Он может вызывать воспаление и язвочки на губах, языке, в ротовой полости и на коже лица. Ротовой вирус передается через контакт с язвочками или слюной инфицированного человека.

Вопрос 2: Как диагностировать ротовой вирус

Диагностика ротового вируса обычно проводится на основании клинических симптомов. Врач может осмотреть язвочки и выявить характерные признаки заболевания. В некоторых случаях может быть проведена лабораторная диагностика, такие как анализ крови или анализ слюны, чтобы подтвердить наличие вируса.

Вопрос 3: Как лечить ротовой вирус

Лечение ротового вируса обычно направлено на уменьшение симптомов и облегчение боли. Врач может назначить антивирусные препараты, такие как ацикловир, для снижения симптомов и ускорения выздоровления. Кроме того, рекомендуется принимать обезболивающие средства, такие как аспирин или ибупрофен, чтобы облегчить боль.

Вопрос 4: Как предотвратить передачу ротового вируса

Предотвращение передачи ротового вируса возможно, если соблюдать правила личной гигиены. Это включает в себя мытье рук после каждого контакта с язвочками, избегать прикосновений к лицу и губам, не делиться предметами личного пользования, такими как ложечки, вилки и стаканы.

Вопрос 5: Как избежать повторного проявления ротового вируса

Избежать повторного проявления ротового вируса можно, соблюдая правила личной гигиены и избегая стрессовых ситуаций, которые могут ослабить иммунную систему. Также важно соблюдать здоровый образ жизни, включая правильное питание, регулярную физическую активность и достаточное количество сна.

Вопрос 6: Какая диета рекомендуется при ротовом вирусе

Диета при ротовом вирусе должна быть легкой и не раздражающей слизистые оболочки. Рекомендуется включать в рацион мягкие и нежные продукты, такие как рисовая каша, паста, яичница, мягкие фрукты и овощи. Также полезно потреблять достаточное количество жидкости, чтобы избежать обезвоживания.

Вопрос 7: Какие продукты следует избегать при ротовом вирусе

При ротовом вирусе следует избегать продуктов, которые могут раздражать слизистые оболочки и усиливать боль. Это включает в себя острые и пряные продукты, такие как перец чили, лук и чеснок, а также продукты с высоким содержанием сахара, такие как сладкое и газированные напитки.

Что такое ротовирус

В настоящее время известны 9 серотипов ротавируса, которые получили название по буквам латинского алфавита от A до G1. Однако лишь некоторые из них вызывают кишечный грипп. В нашей стране чаще всего заражаются ротавирусом типа А – в 70% случаев именно он провоцирует гастроэнтерит у маленьких детей. А вот вирус серогруппы В обычно поражает взрослых и детей старшего возраста.

Размеры вируса составляют всего 65–70 нм. Он имеет форму колеса, состоит из ядра с двумя нитями РНК и двойной белковой оболочки. Все виды ротавирусов устойчивы к неблагоприятным факторам внешней среды:

остаются жизнеспособными на предметах и поверхностях в течение 2–4 недель;
в воде и продуктах сохраняют активность от 1 до 2 месяцев;
не боятся ультрафиолета, низких температур и дезинфицирующих средств.

А вот кипячение убивает вирус практически мгновенно.

Для ротавирусного гастроэнтерита характерна ярко выраженная сезонность (большинство случаев заболевания в регионах с умеренным климатом отмечаются с ноября по апрель) и высокая контагиозность. Это означает, что для заражения нужно менее 100 инфекционных единиц. Для сравнения – в 1 г выделений больного человека содержится 10 триллионов возбудителей ротавирусной инфекции.

Как передается ротовирус

После перенесенной ротавирусной инфекции у взрослых возможно наблюдение непереносимости определенных продуктов. Это может происходить из-за изменений в работе пищеварительной системы, которые возникают в результате воздействия вируса. Непереносимость пищи может проявляться в виде различных симптомов, таких как диспепсия, тошнота, рвота, боли в животе и диарея.

Одной из возможных причин непереносимости пищи после ротавирусной инфекции является повреждение слизистой оболочки желудка и кишечника. Вирус ротавируса проникает в клетки слизистой оболочки и вызывает их повреждение. Это может привести к нарушению секреции и поглощения пищи, что, в свою очередь, может вызвать непереносимость определенных продуктов.

Другой возможной причиной непереносимости пищи может быть нарушение работы ферментов, ответственных за расщепление и усвоение питательных веществ. Влияние ротавирусной инфекции на функцию ферментов может снизить способность организма обрабатывать определенные продукты, что приводит к нарушению переносимости пищи.

Кроме того, после ротавирусной инфекции может возникнуть дизбактериоз, что является еще одной возможной причиной непереносимости пищи. Вирусные инфекции часто нарушают нормальный состав микрофлоры кишечника, что может стать причиной нарушений в пищеварении и непереносимости определенных продуктов.

Рекомендуется обратить внимание на свое питание после ротавирусной инфекции и исключить продукты, которые вызывают непереносимость. Необходимо предпочитать легкоусвояемые пищевые продукты, богатые питательными веществами, которые помогут восстановить силы организма. Также рекомендуется употреблять пищу в небольших порциях и следить за качеством и свежестью продуктов.

Какие симптомы могут быть у детей и взрослых при ротовирусе

Многих интересует, что есть при отравлении и рвоте, можно ли есть при тошноте и, главное, когда.

В первые сутки после отравления, во время приступов рвоты и тошноты, следует совсем воздержаться от еды.
После приступа рвоты пейте воду комнатной температуры каждые 5–10 минут небольшими глотками. Также можно пить отвар из ромашки, мяты, теплый некрепкий чай. Увеличивайте количество жидкости по мере переносимости. Возникает вопрос, можно ли пить минеральную воду после рвоты? Даже нужно, главное – без газа!
Важно знать, через сколько пить воду после рвоты. После приступа тошноты не пейте в течение 15–20 минут, чтобы дать желудку время восстановиться.
Во время рвоты организм теряет много электролитов: натрий, калий, хлор и др. Восстановить электролитный баланс в организме поможет «Регидрон».
На вторые сутки включите в рацион прозрачный бульон (куриный или овощной) – не более 200 мл в день, а также отварной рис, белые сухарики без добавок.
Если ваш аппетит восстановился, с 3–4-го дня попробуйте добавить в рацион небольшое количество мягкой пищи: бананы, рис, яблочное пюре, сухие тосты, крекеры, паровой омлет, измельченное паровое, отварное или запеченное филе индейки или курицы. Пищу принимайте маленькими порциями 5–6 раз в день.
Постарайтесь соблюдать такой пищевой режим в течение недели, чтобы избавиться от токсинов.
В течение недели после отравления избегайте продуктов, которые могут вызывать раздражение или с трудом перевариваются: это алкоголь, кофеин, молоко, жирная, жареная и острая пища.

Как диета влияет на лечение ротовируса

При ротовирусе очень важно следить за своим рационом питания. Неправильное питание может усугубить симптомы и затянуть процесс выздоровления. Поэтому необходимо знать, что можно и что нельзя есть при данном заболевании.

Первое, что стоит отметить, это то, что рацион при ротовирусе должен быть мягким и легким усвояемым организмом. В первые дни заболевания желудок очень чувствителен, поэтому стоит отказаться от тяжелой, жирной и жареной пищи. Вместо этого, рекомендуется употреблять легкие блюда, такие как каши на воде, кисели, печенье, бульоны, курицу без кожи, творог и йогурт. Эти продукты позволят организму получить необходимые питательные вещества без дополнительной нагрузки на желудок.

Однако, стоит помнить, что самое важное при ротовирусе — это гидратация. Поэтому необходимо активно пить воду, а также включить в рацион супы и кисломолочные продукты. Отдельного внимания заслуживают электролитные растворы, которые можно купить в аптеке. Они помогут восполнить потерянную жидкость и электролиты, что особенно важно при рвоте и поносе.

Теперь перейдем к продуктам, которые следует избегать при ротовирусе. Во-первых, стоит отказаться от алкоголя и газированных напитков, так как они могут раздражать слизистую оболочку желудка. Также нежелательно употребление острых, жирных и сладких блюд, молочных продуктов с высоким жирностью, свежих овощей и фруктов, кофе и шоколада. Некоторые из этих продуктов могут усилить симптомы ротовируса и увеличить нагрузку на желудок и кишечник.

Что можно есть при ротовирусе

После того как вирус проник в организм и достиг тонкого кишечника, еще на протяжении 1–5 суток может себя никак не проявлять. При этом больной уже является заразным для окружающих и будет носителем до последнего дня полного выздоровления.

Затем он начинает активно размножаться, вызывая немало серьезных симптомов. Попадая внутрь энтероцитов, они начинают их разрушать. В результате этого на замену нормальным клеткам приходят неполноценные, не имеющие способности к всасыванию, процессам расщепления и синтезированию ферментов

Чтобы легче переносить заболевание необходимо придерживаться некоторого порядка:

снизить нагрузку на ЖКТ;
необходимо обеспечить организм микро- и макроэлементами;
предотвратить потерю жидкости и массы тела;
уменьшить воспалительный процесс в органах пищеварительного тракта;
нормализовать работу всех органов пищеварения.

Основные правила диеты при ротавирусной инфекции у взрослых и детей:

пища должна быть разнообразной и легкоусвояемой, приниматься минимум 5–7 раз в сутки;
рекомендуемая температура готовых продуктов должна быть не ниже 30 и не выше 38 градусов;
общий объем дневного рациона должен быть снижен на 20–50% от физиологической нормы;
обеспечение организма достаточным количеством белков, углеводов и жиров;
обеспечение щажения от механического воздействия на органы пищеварения;
все продукты должны употребляться только в отварном виде, протертые через мелкое сито;
включить в рацион кисломолочные продукты, богатые лактобактериями.

В первые дни, когда симптоматика в разгаре, важно пить много жидкости

Питание после ротавирусной инфекции должно остаться неизменным на протяжении 10–14 дней для того, чтобы организм окончательно окреп, а пищеварительный тракт пришел в норму.

Что нельзя есть при ротовирусе

При вызванной ротавирусом кишечной инфекции еда должна подаваться в полужидком виде, протертой или мелко нарезанной, а затем сваренной, либо приготовленной на пару. Готовое блюдо не должно быть очень горячим или слишком холодным. При кишечной инфекции с диареей обычно кратковременно, на срок от 3 до 7 дней, назначается диета №4. В период восстановления после перенесенной инфекции рацион этой диеты может постепенно расширяться. Его основу составляют⁴:

сухари, подсушенный хлеб, сухое печенье;
супы на овощном бульоне с крупой или вермишелью;
нежирные сорта мяса (говядина, кролик, курица, индейка) и рыбы - из них можно приготовить котлеты, фрикадельки или кнели, сварить некрепкий бульон, подать куском;
паровой омлет или яйцо, сваренное всмятку можно кушать до 1-2 раз в сутки;
приготовленные на воде рисовые, овсяные или гречневые каши;
протертые сырые яблоки;
чай (особенно зелёный), отвар из шиповника, разведённые соки из ягод и фруктов (кроме винограда, слив, абрикосов).

В начале восстановления под запретом⁴:

свежие хлебобулочные, сдобные и макаронные изделия;
жирные сорта мяса и бульоны из них, колбаса;
жирная, солёная или консервированная рыба, а также икра;
молочные продукты и цельное молоко;
сырые, жареные или сваренные вкрутую яйца;
пшено, перловая и ячневая крупы;
горох, нут, фасоль и другие бобовые;
овощи, фрукты и ягоды в натуральном виде;
мёд, варенье и другие сладости;
кофе, компоты, какао и газированные напитки.

По мере улучшения состояния рацион питания расширяется, но особенно важен постепенный переход к молочным продуктам. Это способствует скорейшей нормализации микрофлоры кишечника⁵. При этом следует помнить, что в период выздоровления после ротавирусной инфекции детям нельзя давать молоко в натуральном виде, а также любые молочные продукты с повышенной кислотностью и острые или соленые сыры. Разрешены кефир, свежеприготовленный творог и неострые сорта сыра, а молоко, сливки и некислую сметану можно добавлять в блюда⁴.

Если диарея затянулась, может потребоваться дополнительная коррекция питания в зависимости от функциональных нарушений органов пищеварения. В большинстве случаев ухудшается работа поджелудочной железы, поэтому в комплексе с диетой врачом могут быть рекомендованы ферментные препараты, содержащие вещества для улучшения переваривания пищи⁶.

На любом этапе лечения у детей в возрасте от 6 месяцев до 18 лет в составе комплексной терапии ротавирусной инфекции можно применять Анаферон^®детский в виде таблеток для рассасывания. Он снижает концентрацию возбудителя в организме и стимулирует иммунные клетки^7,8.

Диетотерапия является важной частью восстановления после ротавирусной инфекции у детей. Не пренебрегайте советами врача по питанию и вы поможете ребенку быстрее справиться с ротавирусом и пойти на поправку³.

Как питаться после выздоровления от ротовируса

Помните, что нормальная микрофлора в желудочно кишечного тракта — это важнейший барьер от вирусов.

Особенно важно применение именно жидких пробиотиков, таких, как Биовестин. При ротавирусном гастроэнтерите поражаются желудок и тонкий кишечник. Жидкий пробиотик, такой как Биовестин способен работать, начиная уже с тонкого кишечника, в отличие от сухих пробиотиков, проявляющих активность сначала только в толстом кишечнике.

Биовестин помогает быстрее нормализовать микрофлору кишечника после ротавирусной инфекции у детей и взрослых. Чтобы это выяснить,как терапия с этим пробиотиком влияет на выздоровление пациентов,

У взрослых

После ротавируса у взрослых часто сохраняется диарея, или понос. Чтобы справиться с этим неприятным симптомом, рекомендуется:

Пить много жидкости. Для предотвращения обезвоживания организма употребляйте много воды, нежирные бульоны и электролитические напитки.

Соблюдать диету. Избегайте жирной, острой и сладкой пищи. Постепенно вводите в рацион легко усваиваемые продукты, такие как бананы, рис, яблоки, и тосты.

Употреблять пробиотики. Пробиотики могут помочь восстановить баланс микрофлоры в кишечнике и ускорить восстановление.

Не знаете, какой пробиотик выбрать? Мы рассказали об этом в статье « Какой пробиотик выбрать: Биовестин или Биовестин-лакто ».